Koch (m/w/d) in Ilmenau
Koch (m/w/d)

Wir suchen Sie ab sofort als

Koch*Köchin
für unsere Küche in dem von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenpflegeheim "Hüttenholz" in Ilmenau.

Die Arbeitszeit beträgt 40 Wochenstunden. Die Einsätze erfolgen an 5 Tagen pro Woche. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage. Die Arbeitszeit erfolgt innerhalb der Frühschicht von ca. 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr. Es handelt sich um ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Ihre Aufgaben
• Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztägigen Versorgung der Bewohner*innen
• hygienische Reinigung des Geschirrs, der Bestecke, des Kücheninventars, der Geräte, Küchen- und Lagerräume
• Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne
• Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP
• Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
• Unterstützung der Küchenleitung bei der einrichtungsorientierten Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung und Abrechnung

Was wir bieten
• planbare und geregelte Arbeitszeiten in Tagschicht (keine Teilschicht)
• eine faire und pünktliche Vergütung
• Unterstützung bei der Suche nach einem Kindergartenplatz
• ein familiäres Arbeitsambiente­­
• Überstunden werden vergütet
• steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• eine passgenaue Einarbeitung durch erfahrene Kolleg*innen
• eine Mitarbeiterbegrüßungsveranstaltung
• interessante Weiterbildungsangebote
• betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung

Was Sie mitbringen
• eine abgeschlossene Ausbildung zum*zur Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
(z.B. Diätkoch*Diätköchin; Diätassistent*in)
• Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil
• eine hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
• ein kollegiales Auftreten und Teamgeist
• Engagement und Selbständigkeit
• ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 42/43 IfSG

Für Bewerbende, die ab dem 01.01.1971 geboren wurden, ist Voraussetzung für die Aufnahme der Tätigkeit der vorherige Nachweis des Vorliegens von mindestens zwei Masernschutzimpfungen oder einer ärztlichen Bestätigung über das Vorliegen einer ausreichenden Immunität gegen Masern (Masernschutzgesetz).

So bewerben Sie sich

Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust, mehr über uns zu erfahren? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, sehr gern per E-Mail.

Wir bitten um Verständnis, dass Bewerbungen nur unter Beilage eines ausreichend frankierten Rückumschlages zurück gesendet werden können.

Kontakt
Rainer Haaré
Mephisto Consult GmbH
im AWO Pflegeheim "Hüttenholz"
Hanns-Eisler-Str. 16 98693 Ilmenau

Tel.: 03677 200784
E-Mail: rainer.haare@mephisto-consult.de


Daten des Stellenausschreibers:

Mephisto Consult GmbH
Göschwitzer Str. 22
DE - 07745, Jena
03677 200784
www.mephisto-consult.de